• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • Kek için
    • 60 gr margarin
    • 2 kahve lincanı un
    • 4 yumurta
    • 2 kahve fincanı tozşeker
    • 1 tutam tuz
    • Ahududulu krema için
    • 500 gr taze veya dondurulmuş ahududu
    • 1 su bardağı tozşeker
    • 3 su bardağı süt
    • 1 paket vanilya
    • 5 yumurta sarısı
    • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
    • 2 yaprak jelatin
    • 4 yemek kaşığı su
    • Üzeri için
    • 2 paket sade toz kremşanti
    • 2 su bardağı soğuk süt

    Tarif
    • Margarini eritip ılıtın.
    • Yumurtaları çırpın.
    • Şekeri ekleyip çırpın.
    • Un ve bir tutam tuz ilave edip çırpmaya devam edin.
    • Margarini ekleyip çırpın.
    • Hamuru yağlanmış yuvarlak kalıba boşaltın.
    • Sıcak fırında pişirin.
    • Soğumaya bırakın.
    • Ahududuların yarısını püre yapın.
    • Püreye yarım bardak şeker ilave edip karıştırın.
    • 3 bardak süte vanilya ve kalan şekeri ekleyip karıştırın.
    • Yumurta sarılarını mısır nişastasıyla çırpın.
    • Şekerli sütü ve yumurtalı karışımı bir tencerede pişirin.
    • Yaprak jelatinleri 4 kaşık ılık suda eritin ve kremaya ekleyip karıştırın.
    • Ahududu püresini karışıma ilave edip çırpın
    • Keki enine 2 dilime kesin.
    • Alt dilimi kelepçeli kalıba yerleştirip üzerine kremayı yayın.
    • Ayırdığınız ahududuların yarısını serpiştirin.
    • Diğer kek dilimini üzerine kapatın.
    • Kremşantiyi soğuk sütle çırpıp kekin üzerini kaplayın.
    • Buzdolabında 30 dakika bekletip ahududularla ve kremşanti ile süsleyin.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle