Ananaslı Pasta

Malzemeler
  • Keki İçin:
  • 2 Yumurta
  • 1 Çay B. Toz Şeker
  • 2 Çorba K. Un
  • 2 Çorba K. Toz Fındık
  • 1 Çorba K. Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • Kreması İçin:
  • 1 Lt. Süt
  • 1 Su B. Toz Şeker
  • 1 Çorba K. Un
  • 1 Çorba K. Nişasta
  • 1 Çorba K. Pirinç Unu
  • 1 Limon
  • 1 Yumurta Sarısı
  • Üzeri İçin:
  • 1 Ananas
  • 2 Çorba K. Toz Şeker
  • Kiraz Şekerlemesi

Tarif
  • Keki için karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri alarak köpürene kadar çırpın. Ardından üzerine un, kakao, kabartma tozu ve toz fındığı ekleyerek bir süre daha çırpın.
  • Altı yağlı kağtla kaplanmış pasta çemberine hamuru dökerek önceden ısıtılmış 170 derecede çok sertleşmesine müsade etmeden pişirin.
  • Kreması için ise tencereye sütü, yumurta sarısını, toz şekeri, nişastayı, unu ve pirinç ununu alarak kısık ateşte çırparak pişirin.
  • Krema pişince üzerine limon kabuğunu rendenin ince yerinden rendeleyerek ekleyin. Limon suyunu da ilave edip iyice çırpın.
  • Kek pişince üzerine kremayı dökerek bir süre soğutmaya bırakın.
  • Ananasları küp doğrayarak 2 çorba k. toz şekerle beraber pişirin.
  • Soğumuş olan kremanın üzerine dökerek bir gece buzdolabında bekletip soğuk servis edin.

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir