Arpacık Soğanlı Sarımsaklı Et

Malzemeler
  • 1 kase ayıklanmış arpacık soğanı
  • 2 baş sarımsak
  • 1 kase kuşbaşı (biraz küçük doğranmış)
  • 1 kaşık domates ve biber salçası
  • Kimyon + Kırmızı Biber
  • Zeytinyağ

Tarif
  • Ä°lk önce etleri tencereye alıp kendi suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  • Daha sonra tenceremize zeytinyağını alıp ayıklanmış soğanları etlerimizin üzerine ilave edip birkaç dakika daha kavrulmasını sağlayalım.
  • Ayıklanmış sarımsakları da ilave edelim.
  • 1-2 dakika daha kavurma işlemini gerçekleştirdikten sonra salçasını ve baharatları ilave edip üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
  • Etler yumuşayıncaya kadar pişirelim. Yanında birde şehriyeli pilav süper olur…
  • Afiyet Bal Şeker Kaymak Olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.