Avukma

Malzemeler
  • 2 baş Kuru soğan
  • Çökelek veya beyaz peynir
  • 2 adet Domates
  • Tuz
  • 2 adet Taze biber
  • 1/2 demet Maydanoz

Tarif
  • Tabak içine bir iki soğan doğranır.
  • Tuzla oğularak acısı giderilir, üzerine bir kaç domates ve iki taze biber, maydanoz doğrandıktan sonra üzerine bol çökelek veya beyaz peynir konur.
  • Arzu edildiği kadar yağdökülerek iyice karıştırılır, bazen peynir ve çökelek yerine katı yoğurt da konabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.