• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 1kg. sarı ayva
    • 1,5 kg. şeker
    • 2 limon

    Tarif
    • Ayvaları yıkayıp, kabuklarını soyup dörde bölünüz.
    • Çekirdek yataklarını çıkarıp dilim, üçgen kibrit çöpü, küp gibi…istediğiniz şekilde doğrayıp 1 limon suyu sıkılmış suya atınız(ayvaların kararmaması için)
    • Ayvaların doğranması bitince ayvaları limonlu sudan çıkarıp tekrar yıkayınız.
    • Bir tencerede ayvaların yarısına kadar gelecek kadar su ile ağzı kapalı olarak kaynatınız.
    • Ayvalar hafif yumuşayınca şekerini dökerek ağzı açık olarak hararetli ateşte kaynatınız(reçelin rengi açık ise ateşi hafifletip kaynatınız, istediğiniz kıvama gelince ateşi çoğaltabilirsiniz).
    • Kıvamının gelmesine yakın 1 limon suyu sıkıp 3-4 taşım kaynatınız.
    • Ateşten alıp köpüklerini temizleyerek sıcakken kavanoza boşaltınız.
    • Soğuyunca kapağını sıkıca örtünüz.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle