• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • Keki İçin:
    • 6 Yumurta
    • 1,5 Su B. Söke Un
    • 1 Su B. Toz Şeker
    • 1 Paket Kabartma Tozu
    • Kreması İçin:
    • 3 Su B. Süt
    • 4 Çorba K. Un
    • 1 Su B. Toz Şeker
    • 1 Yumurta Sarısı
    • 1 Paket Labne Peyniri
    • 1 Limon Rendesi
    • Süslemek İçin:
    • Beyaz Çikolata Rendesi
    • Ä°nci

    Tarif
    • Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları kırın.
    • Toz şekeri ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
    • Unu ve kabartma tozunu içine eleyin ve karıştırın.
    • Tencereyi önce yağlayın ardından yağlı kağıt serin.
    • Elde ettiğiniz hamuru tencereye dökün.
    • Kapağını kapatıp 45 dakika kadar ocakta pişirin.
    • Kenarları pembeleşinceye kadar ve kapağı hiç açılmadan pişmelidir.
    • Kremasını hazırlarken;
    • sütü, şekeri, yumurta sarısını ve unu tencereye koyun.
    • Telle çırparak karıştırın.
    • Limon rendesini ya da varsa limon esansını ekleyip karıştırmaya devam edin.
    • Kıvama gelince altını kapatın.
    • Kremayı beyazlaştırmak için az süt ekleyip karıştırın.
    • Biraz dinlendikten sonra labne peynirini de kremayla iyice karıştırın.
    • Pişen kek soğuduktan sonra 3 parçaya bölün.
    • Servis tabağına bir kar kek koyun ve meyve suyuyla ıslatın.
    • Üzerini kremayla kaplayın.
    • Üstüne doğranmış meyvelerden koyup diğer katı kapatın.
    • Her kata aynı işlemi yaptıktan sonra en üst katı kremayla kaplayın ve biraz dolapta bekletin.
    • Mümkünse kek kelepçesinin içine yerleştirin.
    • Dolaptan çıkarınca etrafını tamamen kremayla kaplayın.
    • Beyaz çikolata rendeleyin ve incilerle süsleyin.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle