Biberli Tavuk Sote

Malzemeler
  • 2 tavuk göğsü,
  • 1 orta boy soğan
  • 1 kırmızı biber
  • 5 çarliston biber,
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 orta boy domates
  • Tuz,
  • karabiber,
  • kekik

Tarif
  • Göğüs etlerini küçük kuşbaşı şeklinde doğrayıp teflon tavaya koyun.
  • Orta ateşte göğüs etleri suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurup tuz serpin.
  • İnce kıyılmış soğan, sarımsak ve zeytinyağını ekleyip sote edin,
  • Biberleri ince şeritler halinde, domatesi küp küp doğrayıp tavaya ilave edin,
  • Tuz, karabiber ve kekik ekleyip karıştırın,
  • Kapağını kapatıp , ara sıra karıştırarak 15 dakika orta ateşte pişirin,
  • Sıcak olarak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.