• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 4 su bardağı süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 tutam tuz
    • 1,5 kahve fincanı pirinç
    • 1 dolu çorba kaşığı pirinç unu
    • 1 dolu çorba kaşığı nişasta
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • 1 paket vanilya
    • 1-1,5 su bardağı su
    • Sosu için:
    • 300-350 gr böğürtlen/frambuaz/çilek
    • 1 tepeleme çorba kaşığı nişasta
    • 1 kahve fincanı toz şeker

    Tarif
    • Pirinci elinizle ezilecek kıvama gelinceye kadar suda haşlayın , sonunda su kalmamalı ama lapa gibi olmalı.
    • Suyun miktarını buna göre ayarlayın.
    • Diğer tarafta süt, şeker, tuz, portakal rendesi ve vanilyayı tıkırdayana kadar orta ateşte pişirin.
    • Bu karışımdan bir kepçe alıp yavaşça pirince yedirin.
    • Pirinçli karışımı tekrar sütün içine katıp kısık ateşte karıştırarak pişirin.
    • Pirinç unu ve nişastayı suyla eritip sütün içine yavaşça yedirin.
    • Biraz karıştırıp 10 dakika daha pişirdikten sonra, kaselere servis yapıp soğumaya bırakın.
    • Sosu için böğürtlen ve şekeri beş dakika pişirin.
    • Nişastayı suyla eritip bu karışıma katın.
    • Devamlı karıştırarak beş ila yedi dakika pişirin, soğumaya bırakın.
    • Hem sütlaç hem de sos soğuduktan sonra istediğiniz miktarda sosu sütlacın üstüne döküp servis edin.
    • Servis öncesi buzdolabında soğutun.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle