• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 300 gr tel kadayıf
    • 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 150 gr tereyağı
    • Şerbet için:
    • 2 su bardağı su
    • 2 su bardağı tozşeker
    • 25 gr tereyağı
    • 1 çay kaşığı limonsuyu
    • Süsleme için:
    • 8-10 adet yarım ceviz içi

    Tarif
    • Çekilmiş ceviz içine tarçın ekleyip karıştırın.
    • Kadayıfı tutamlar halinde ayırarak 8 eşit parçaya bölün.
    • Her parçayı çay tabağı büyüklüğünde yayıp ortalarına tarçınlı ceviz içini paylaştırın.
    • Kadayıfları rulo yaparak sarıp yağlanmış fırın kalıbına yerleştirin.
    • Tereyağını eritip her kadayıf parçasının üzerine 1-2 kaşık yağ gezdirin.
    • Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında kadayıflar pembeleşene kadar pişirin.
    • Tozşekerle suyu bir tencerede kaynatın.
    • Kaynamaya başladıktan birkaç dakika sonra 25 gr tereyağı ilave edin.
    • Limon suyunu ekleyip karıştırın ve şerbeti ocaktan alın.
    • Kadayıfı fırından alıp sıcak şerbeti hemen üzerine gezdirin.
    • Şerbetini çekip soğuduktan sonra servis yapın.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle