Çiçek Yemeği – Karnibahar

Malzemeler
  • 1 çiçek karnıbahar
  • 200gram kıyma
  • 1 baş soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • tuz

Tarif
  • Karnıbahar çiçeklere ayrılıp bol suda yıkanır.
  • Tencereye dal kısımları aşağıya gelecek şekilde dizilir.
  • Üzerine1 su bardağı su ve tuzilave edilerek kısık ateşte 15 dk pişilir.
  • Diğer tarafta tavada,2 yemek kaşığı yağda, küp küp doğranmış soğanlar ve kıyma kavrulur.
  • Salça ilave edilerek karıştırılır.
  • Pişen karnıbaharların üzerine yayılır.
  • 2 dk daha pişirilir.
  • Servis yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.