Çikolatalı Sufle

Malzemeler
  • Yarım su bardağı kakao
  • 1 su bardağı süt
  • Bir buçuk çorba kaşığı margarin
  • 3 çorba kaşığı un
  • 4 adet yumurta
  • Bir buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 paket siyah çikolata
  • Bir tutam tuz ve vanilya
  • Bir miktar pudra şekeri

Tarif
  • Sufle hamuru için geniş bir tencereye bir buçuk çorba kaşığı yağı koyun.
  • Yağı erittikten sonra tencereye unu ilave edin.
  • Sararana de kavurun.
  • Sütü azar azar una ilave edin.
  • Daha sonra toz şekeri, un vanilyayı, kakaoyu ve rendelenin çikolatayı da tencereye ekleyin.
  • Kaynamaya başladığında ayrı bir kap içinde çırptığınız yumurta sarılarını karışıma alın.
  • 2 dakika sonra tencereyi ocaktan alın.
  • Ayrı bir kap içinde yumurta aklarını kar haline gelinceye dek hızlı bir şekilde çırpın. Hazırladığınız hamur karıştırmaya devam ederek yumurta aklarının üzerine ilave edin.
  • Sufle kaplarını yağlayıp, bir miktar şeker serpin.
  • Hazırladığınız hamur bu kaplara doldurun.
  • Sufleyi önceden ısıtılmış 240 dereceli fırında 25 dakika pişirin.
  • Üstüne pudra şekeri serperek, servis yapın.

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir