Çikolatalı Turta

Malzemeler
  • 200 gr. tereyağı
  • 200 gr. bitter çikolata
  • 200 gr. şeker6 yumurta
  • 1 yemek kaşığı kakao

Tarif
  • Çikolatayı benmari usulü eritip tereyağını ekleyin.
  • Yağ iyice eridikten sonra çikolatayı oda sıcaklığına gelene kadar soğumaya bırakın.
  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırın.
  • Şekeri ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar çırpın.
  • Çikolatayı bu karışıma ilave edip karıştırın.
  • Yumurta beyazlarını kar haline gelinceye kadar çırpın ve çikolatalı karışımı ekleyip bir spatula ile yavaşça karıştırın.
  • 24 cm. ‘lik kelepçeli kalıbı hafif yağlayın ve karışımı kalıba dökün.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 40-45 dk. pişirin. ( Kürdan ile de pişip pişmediğine bakabilirsiniz )
  • Kakao serpip servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.