Çilekli Mini Pasta

Malzemeler
  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 10 gr tereyağı
  • Yarım çay bardağı pudra şeker
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 200 ml krema
  • 100 gr labne peyniri
  • 100 gr beyaz çikolata
  • 12 çilek
  • Üzeri için
  • 40 gr rendelenmiş bitter çikolata
  • Toz Antep fıstığı

Tarif
  • Bisküvileri mutfak robotunda çekerek ufalayın.
  • Tereyağını eritip bisküvilere ekleyin ve tekrar karıştırın.
  • 8 cm’lik 4 pasta çemberinin tabanına yağlı kağıt serip bisküvileri paylaştırın ve kaşığın tersi ile bastırın.
  • Buzdolabına alarak 15 dakika bekletin.
  • Çilekleri dilimleyip çemberin iç duvarına dik olarak yapıştırın.
  • Beyaz çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın.
  • İçi sıcak su dolu tencereye yerleştirip eriyinceye kadar bekletin.
  • Ilınmaya bırakın.
  • Krema, labne peyniri, vanilya ve pudra şekeri mikserle katılaşıncaya kadar çırpın.
  • Eritilmiş çikolatayı ekleyip tekrar çırpın.
  • Karışımı çemberlere çileklerin üzerine çıkacak kadar doldurun.
  • Buzdolabına alarak 2 saat bekletin.
  • Servis tabağına alıp çemberi çıkartın.
  • Üzerini rendelenmiş çikolata ve toz Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir