• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 7 yumurta
    • 2 yemek kaşığı tozşeker
    • 1 çay bardağı su
    • 1.5 su bardağı un
    • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
    • 500 gr çilek
    • 1 su bardağı file fındık
    • Krema için
    • 2 su bardağı süt
    • Yarım su bardağı tozşeker
    • 3 yumurta, vanilya
    • 1 kahve fincanı nişasta
    • 1 kahve fincanı tereyağı

    Tarif
    • Kremayı hazırlamak için süt, tozşeker, 3 yumurta, nişasta ve vanilyayı bir tencerede çırpın.
    • Orta ısılı ateş üzerinde 6-7 dakika pişirin.
    • Tencereyi ateşten indirip tereyağını ilave edin.
    • Karıştırıp soğumaya bırakın.
    • Çilekleri yıkayıp süzün.
    • Ortadan ikiye kesin.
    • Pastada için kullanacağımız kek hamurunu hazırlamak için çırpma kabına sırasıyla yumurtaları, tozşekeri, su, un ve kabartma tozunu alıp mikserle 3 dakika düşük, 4 dakika yüksek devirde çırpın.
    • 2 ayrı fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
    • Pasta hamurunu tepsilere boşaltın ve spatula ile düzleyerek yayın.
    • Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin.
    • Fırından alıp soğumaya bırakın.
    • Kalp şeklinde bir hamur kesme kalıbı kullanarak pandispanyadan 3 adet kalp şeklinde dilim çıkarın.
    • Pandispanya parçalarını kestikten sonra kırılmamasına dikkat edin.
    • Hazırladığınız kremayı pasta kekinin aralarına sürün.
    • Hazırladığınız pastanın en üstünü çilek dilimleriyle süsleyin.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle