Ekşili Pırasa Köftesi

Tarif
  • Pırasanın beyazlarını doğrayınız, yumuşayıncaya dek haşladıktan sonra kevgirle soğutup diziniz.
  • Yassı köfteler yapıp una bulayınız.
  • Kızgın zeytinyağında kızartıp diziniz, üstünü örtünceye dek su ve yağsız etsuyu, sirke, şeker ve tuz koyup orta ateşte pişirerek soğutunuz.
  • Servis yapınız.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.