Erişteli Mercimek Çorbası

Malzemeler
  • 1 lt su
  • 1 bardak haşlanmış yeşil mercimek
  • 50 gr yağsız kıyma
  • Yarım bardak erişte
  • Yarım bardak domates rendesi
  • 1 kaşık biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sarmısak tozu
  • Nane

Tarif
  • Kıyma tuz,karabiber ve sarmısakla yoğrulur ve minik köfteler haline getirilir.
  • Domates rendesi ve biber salçası beraber biraz pişirilir ve 1 lt kaynamış su eklenir.Tuz koyularak köfteler pişmeye bırakılır.Pişen köftelere erişteler eklenir.Yaklaşık 10 dk.pişirilir ve haşlanmış mercimek ilave edilir.Beraber pişirilir.En son nane eklenerek servis yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.