Etli Kuru Fasulye

Malzemeler
  • Kuru fasulye 1 ¾ su bardağı 300 gram
  • Su 5 su bardağı 1 kg
  • Soğan1 büyük boy 100 gram
  • Parça et (kemikli) 300 gram
  • Margarin 4 yemek kaşığı 40 gram
  • Salça 2 yemek kaşığı 20 gram
  • Tuz 1 2/3 tatlı kaşığı 10 gram
  • Kırmızı biber 1 tatlı kaşığı 2 gram

Tarif
  • Fasulyeyi yıka,
  • 3 su bardağı su ile akşamdan ıslat,
  • basınçlı tencereye aktar
  • Soğanı soy, yıka, ince ince doğra,
  • et, yağ, salça, tuz ve kırmızı biberle birlikte fasulyeye ekle,
  • kalan suyu kat, karıştır,
  • yaklaşık 30 dakika pişir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.