Etli Patates

Malzemeler
  • 6 adet patates
  • 250 gr. dana kuşbaşı
  • kekik, karabiber tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ

Tarif
  • Patatesleri küp küp doğrayın ve kızdırdığınız yağda kızartın.
  • Etleri 2 bardak su içerisinde pişirin ve et suyu elde edin.
  • Sarımsakları ince ince doğrayın. Bir tencerede kızdırdığınız yapda 1 dakika kadar kavurun. Patates ve etleri ekleyin. Sıcak olan et suyunu üzerine dökün. (Eğer et suyu malzemenin üstünü kapatmazsa, ılık su ile takviye edin. )
  • Suyu kıvamlı bir hale gelinceye kadar (yaklaşık 15 dakika) kısık ateşte üstü kapalı olarak pişirin.
  • Yanında pirinç pilavı ile sıcak olarak servis ediniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.