Etli Taze Fasulye

Malzemeler
  • 1 kg. taze fasulye
  • 250 gr. kuşbaşı koyun yada kuzu eti
  • orta boy 2 soğan
  • 2 çorba kaşığı tepeleme yağ
  • 3 domates
  • tuz
  • 3 su bardağı etsuyu yada su

Tarif
  • Yağın 2 kaşığını bir tencereye koyup etleri ilave ederek 3-4 dakika kavurun, sonra ince kıyılmış soğanları katarak kavurmaya devam edin.
  • Ardından et suyunu katıp 30 dakika pişirin.
  • Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın.
  • Küçük bir tencereye daire şeklinde dizip üzerine bir kaşık yağı ve domatesleri yaydıktan sonra suyunu koyup ağır ateşe oturtun.
  • bırakacakları suyu çekinceye kadar 20-25 dakika pişirin.
  • Ardından etli harcı fasulyelerin üzerine boşaltıp 1 saat pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.