Findikli Kurabiye

Malzemeler
  • 2 yumurta (birinin akını ayırın)
  • 250 gr tereyağı yada margarin
  • 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 3 yemek kaşığı süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 pkt kabartma tozu
  • 1 su bardağı rondodan geçmiş fındık
  • yarım limon kabuğu rendesi
  • Üzeri için iri dövülmüş fındık

Tarif
  • Un hariç tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve karıştırın.
  • Unu kaşıkla ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edince un eklemeyi kesin.
  • Hamuru 15 dk üzerini örterek dinlendirin.
  • Yumurta akını çatalla iyice çırpın.
  • Hamurdan küçük parçalar kopartarak yuvarlayın ve elinizle hafif bastırın.
  • Kurabiyeleri önce yumurta akına sonra iri kıydığınız fındığa batırın.
  • Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
  • Önceden ısıttığınız 170 dereceli fırında üzerlerini kızartmadan pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.