Gyuniki Teriyaki

Malzemeler
  • 250 gr Dana Kaburga eti
  • 100 gr Kırmızı Şarap
  • 100 gr Kanyak
  • 50 gr Beyaz Şarap
  • 100 gr Koyu Soya Sos
  • 100 gr Tuz
  • 50 gr zencefil
  • 50 gr Köri

Tarif
  • Dana eti hariç tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılıp çırpılır
  • Sonra dana eti 2 eşit parçaya bölünüp karışımın içine bırakılır ve 24 saat o karışımın içinde bekler
  • Sonra fırın tepsisine yerleştirilir ve o karışımdan da tepsiye biraz koyulur
  • Etin kurumaması ve yapışmaması için 150 derecede 1 saat pişirilir
  • Sonra servise hazır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.