Haşhaşli Kek

Malzemeler
  • 1 su bardağı süt
  • 1/3 su bardağı haşhas
  • 1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi
  • 1 bucuk su bardağı seker
  • 2 yumurta
  • 3/4 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı un
  • 2 bucuk cay kaşığı kabartma tozu

Tarif
  • Sut, haşhaş ve limon kabuğu rendesini karıştırıp buzdolabında en az bir saat yada ertesi güne kadar bekletin.
  • Pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin,sönebilir.
  • Yumurta ile sekeri iyice kabarana kadar çırpın.
  • Sıvıyağı ince akıtarak çırpmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozunu eleyin.
  • Biraz un, biraz sütlü karışımdan ekleyerek bütün malzemeyi hamura yedirin.
  • Cıvık bir hamur olacaktır.
  • Yağlanmış, unlanmış kek kalıbınıza hamuru dokun.
  • Önceden ısıtılmış (175C) derece fırında yaklaşık 1saat- 1saat 10 dakika kadar pişirin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.