Havuç Üzeri Şehriyeli Sütlaç

Malzemeler
  • -Sütlac (şehriyeli sütlac tarifimi daha önce yayınlamıştım)
  • -Havuç
  • -Şeker
  • -gıda boyası
  • -vanilya
  • -Krem santi

Tarif
  • -Tel sehriyeli sütlac tarifini daha önce yayınlamıştım-
  • kısaca tel sehriyeler kavrulur
  • baska bir yerde süt -vaniyla-seker ve nişasta pişirilir kaynamaya baslayınca içine kavrulan sehriyeler atılır.
  • -Havuçlar rendelenir (ben bir kac dilim halka olarakta kestim üzerini süslemek için)bir kapta biraz su konarak pişirilir-
  • piştikten sonra seker,kürdan ucu ile gıda boyası ve bir tatlı kasıgı kadar nişasta(nisasta bir kasık su ile eritilip katılır yoksa topaklanır)katılır iyice karıştırılır.
  • ocaktan alınır.Ben bunları kadehlere paylaştırdım-
  • -Kadehlere yada kaselere paylaştırılan havuçların üzerine sehriyeli sütlac konulur.
  • -Üzerine krem santi hazırlanır(süt ve santi iyice cırpılıp dolapta dinlendirilir)sıkma torbası ile sıkılır-üzerlerinede birer dilim havuç ile süslenir görünüm ve tad güzeldi tavsiye ederim..
  • GENELDE TARİFLERİMİ GÖZ KARARI YAPTIGIM İÇİN MİKTAR VEREMİYORUM AMA İNANIYORUMKİ HERKEZİN ELİ BU KONUDA ALIŞIKTIR.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.