• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 8 bardak süt
    • yarım çay bardağı limon suyu
    • yarım bardak şeker
    • yarım çay kaşığı zencefil
    • 100 gr. antep fıstığı
    • 2 çay kaşığı safran

    Tarif
    • sütü ocağa koyun ve kaynayıncaya kadar yavaşça karıştırın.
    • süt kaynayınca limon suyunu ilave edin.
    • Yavaş yavaş süt peynir kıvamına gelecek ve üste toplancaktır.
    • 5-10 dakka kaynattıkan sonra sütte oluşan pıhtıyı tülbentle süzün.
    • Pıhtıyı 15 dakika el yordamıyla yoğurduktan sonra 5 dakkika ateşte pişirin.
    • Piştikten sonra elinizle veya kalıpla istediğiniz şekili verdikten sonra üzerine biraz zenceğil, safran ve fıstık serperek servis edebilirsiniz.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle