Ilginç Bir Makarna Tarifi. Limonlu Ve Fıstıklı Makarna

Malzemeler
  • 1 su bardağı maydanoz
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 2 limon kabuğu, çok ince jülyen doğranmış
  • 1/2 paket antep fıstığı, hafif kavrulmuş
  • tuz
  • 1 paket tagliatelle karabiber
  • 1 limon (arzuya göre)

Tarif
  • maydanozları kıyıp geniş bir kaba koyun.
  • zeytinyağını, limon kabuklarını ve fıstıkları ilave edip karıştırın.
  • tuzunu ekleyip üzerini kapatın.
  • oda sıcaklığında 2 saat kadar bekletin.
  • Makarnayı haşlayın.
  • haşlama suyundan 1 bardak ayırıp kalanını süzün.
  • soğuk sudan geçirmeden ayırdığınız su ve fıstıklı& limonlu sos ile karıştırın.
  • servis tabağına alıp az limon suyu döküp karabiber serpin.
  • (üzerine dökülen limon suyu ve karabiber bu tarifteki önemli bir ayrıntı. tabağa alırken genelde fıstıklar kabın dibinde kalıyor. bir kaşık yardımıyla onları tabaklara paylaştırabilirsiniz.)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.