• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • Malzemeler:
    • 7 adet incir (Küçük parçalar halinde dilimenip 1 su bardağı sıcak suda yarım saat kadarbekletilecek)
    • 4 yumurta
    • 1.5 su bardağı şeker
    • 2 su bardağı un
    • Yarım su bardağıdövülmüş ceviz
    • 2 tatlı kaşığı tarçın
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • Kreması için:
    • 2,5 su bardağı süt
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 çay bardağı şeker
    • Fındık büyüklüğünde tereyağ

    Tarif
    • Yapılışı:
    • Öncelikle yumurta ve şekeri çırpın.
    • Derin bir kaba unu,tarçını,karbonatı eleyin.
    • Yumurtalara unlu karışımı ilave edip,bir bardak inciri suyuyla beraber ekleyip çırpın.
    • Yağlanmış kek kalıbına döküp 165 derecede 30 dk pişirin(Ara ara kontrol edin yanlız bazen süre değişebiliyor)
    • Kreması:
    • 2.5 su bardağı sütü, 1çay bardağı şekeri ve 2 yemek kaşığı unu muhalebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alıp fındık büyüklüğünde tereyağ ekleyin iyice karıştırın. Mikserle de çırpabilirsiniz,ben pişerken sürekli karıştırdığım için çırpmadım..
    • Soğuyan keki hazırladığınız soğumuş kremayla kaplayın. Buzdolabında bir süre dinlendirin.
    • Eveeet kekimiz servise hazır…
    • Not: Üzerine muhallebi yapmak yerine,pudra şekeri de ekebilirsiniz..
    • Afiyetle….

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle