Irmik Helvasi

Malzemeler
  • 2 bardak irmik
  • 1 bardak un
  • 2 bardak süt
  • 2.5 bardak seker
  • 200 gr tereyag,yarim cay bardagi siviyag
  • ici icin dolmalik fistik

Tarif
  • Tencereye tereyag siviyag ve fistik eklenir,fistiklar hafif kavrulur.
  • Irmikle un ilave edilir,devamli kasikla kavrulur rengi degisip koku verene kadar yaklasik 15,20 dakika kadar.
  • Sekerle süt hafif isitilir,tencere ocaktan alinir ve üzerine süt yavas yavas eklenir.
  • Hafif tasma olacaktir onun icin helvayi yapacaginiz tencere derin olursa tasma tencerenin icinde kalir.
  • Ocaga alinan tencere sütü cekinceye kadar hizlica karistirilir ve ocaktan alinir tencerenin kapagi kapatilip helva dinlendirilir.
  • Helva Istenilen kaliplarla veya kasikla sekillendirilir,servis ederken tarcin sevenler ekleyebilir.

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir