• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 1 su bardağı irmik
    • 1 litre süt
    • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
    • 1,5 su bardağı şeker
    • 1 kutu (200 ml) krema
    • 1 su bardağı hindistancevizi
    • 1 çay bardağı dövülmüş badem

    Tarif
    • Tereyağ ve irmik, bir tencerede irmiğin kokusu çıkana kadar bir kaç dakika kavrulur. Daha sonra süt, şeker ve sıvı krema da ilave edilip kaynayıp boza kıvamına gelene kadar pişirilir.
    • Hindistancevizi, teflon bir tavada kısık ateşte karıştırılarak kavrulur.
    • Orta boy bir cam kap ıslatılıp, tabanına hindistancevizi serpilir.
    • Üzerine pişen muhallebi dökülüp kalan hindistancevizi ile üzeri kaplanır. Ceviz veya badem de serpilip, buzdolabında 3-4 saat bekletildikten sonra dilimlenerek servis edilir.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle