Irmikli Misket Köfte

Malzemeler
  • 400 gr kıyma
  • 1 çay bardağı irmik
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 10-15 dal kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Kızartma yağı

Tarif
  • İrmik, soğan ve yoğurt iyice karıştırılır.
  • Üzerine diğer malzemeler eklenir, özleşene kadar yoğrulur.
  • Köfte harcı buzdolabında 1 saat kadar bekletilir.
  • Daha sonra misket gibi köfteler yapılır.
  • Tavada kızartılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.