Ishakiye Pirinç Unlu Bademli Osmanlı Helvası

Malzemeler
  • :- 2 su bardağı sıcak sut
  • – 1 kahve fincanı margarin
  • – 1 kahve fincanı tereyağı
  • – 1,5 su bardağı pirinç unu
  • – 1 cay bardağı badem veya yarim cay bardağı cam fıstığı
  • – 1,5-2 su bardağı tozşeker

Tarif
  • Tereyağı ve margarini geniş bir tavada eritip pirinç ununu ilave ederek tahta kaşıkla süreklikarıştırın. İ
  • sterseniz unla birlikte fıstık ya da bademlerinizi de ekleyebilirsiniz.
  • Tozşekeri süte ilave edip eritin.
  • Sürekli karıştırarak kavrulmakta olan pirinç ununa ilave edin.
  • Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
  • Kıvama gelince ateşten alıp soğumaya bırakın.
  • Ilınınca derin ve çukur bir kaseye boşaltıp bastırarak sıkıştırın.
  • Kaseyi ters çevirip servis tabağına alin.
  • Ya da resimdeki gibi varsa dondurma kaşığı ile ya da normal kaşıkla sekil verip tabağınıza dizin.
  • Badem veya yeşil fıstıkla dekore edip servis yapın.
  • Afiyet olsun…

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir