Islim Kebabı

Malzemeler
  • 200 gr kuzu kol
  • 1 adet patlıcan

Tarif
  • Parça şeklinde doğranmış kuzuları tencerede salçalı sosla pişiriyoruz
  • Uzun dilimler halinde doğranmış patlıcanları kızartıyoruz
  • Kızarmış patlıcanlara pişmiş kuzuları sarıp, tepsiye sıralıyoruz
  • Biraz sos verip fırında 10 dakika tutuyoruz
  • Üzerine içi oyulmuş bir biber ve halka halinde dilimlenmiş domates yerleştirerek servis yapıyoruz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.