Izgara Köfte

Malzemeler
  • Yarım kilo köftelik kıyma (Çift Çekilmiş) 
  • 3 Dilim bayat ekmek içi 
  • 1 çay kaşığı karbonat biraz tuz, karabiber, köftelik bahar 1 yumurta 
  • 1Büyük soğan
  • 1 çay kaşığı hardal
  • 1/2 fincan su

Tarif
  • Önce soğan ve ekmek içlerini rondodan geçiriyoruz.
  • Ardından tuz, karabiber,köftelik bahar, hardal, su, karbonat ve yumurtayı ilave edip bir güzel yoğuruyoruz.
  • Elde ettiğimiz köftelik hamuru 1 saat buzlukta dinlendiriyoruz.
  • Daha sonra ister tefal tavada cızbız yaparak istersek de 180 dereceli fırında pişiriyoruz.
  • Şimdiden Afiyet olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.