• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • şerbet için;
    • 4 su bardağı şeker
    • 3,5 su bardağı su
    • yarım limonun suyu
    • 250 gram kadayıf (yumuşak, kırılmayacak)
    • irice dövülmüş ceviz içi
    • 3-4 yumurta
    • kızartmak için; sıvıyağ

    Tarif
    • Şerbet için su ve şeker kaynatılır. Koyulaşınca içine yarım limonun suyu eklenip soğumaya bırakılır.
    • Kadayıftan el kadar parçalar kopartılır. Açarak serildikten sonra içine ceviz içinden konup yaprak sarma gibi sarılır.
    • Ayrı bir yerde 3-4 yumurta çırpılır. Dolmalar yumurtaya bulanıp kızdırdığımız yağda iki taraflı kızartılır.
    • Dolmalar sıcakken soğuk şerbete daldırılır. Üzerlerine arzuya göre kaymak ve fıstık konarak süslendikten sonra servis edilir.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle