• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 1.5 su bardağı süt
    • 1 su bardağı süt kreması
    • Yarım su bardağı sıcak su
    • 1 tatlı kaşığı nescafe
    • 1 portakal kabuğu rendesi
    • 2 su bardağı tozşeker
    • 3 yumurta sarısı
    • 3 yumurta
    • 1 çay kaşığı tarçın

    Tarif
    • Nescafeyi sıcak suya ekleyip eriyinceye dek karıştırın.
    • Sütü ılıtın.
    • Süt kreması, 1 su bardağı tozşeker, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve kahveyi ılık süte ilave edip iyice karıştırın.
    • Derin bir kapta 3 yumurta sarısı ve 3 yumurtayı iyice çırpın.
    • Hazırladığınız sütlü karışımı azar azar ekleyerek çırpmaya devam edin.
    • Fırını 120 dereceye ayarlayıp ısıtın.
    • Kalan 1 su bardağı tozşekeri küçük bir tavaya alın.
    • Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırarak karamelize edin.
    • Hazırladığınız karameli 6 küçük karamel kalıbına paylaştırın.
    • Yumurtalı karışımı kalıplara alıp tepsiye dizin.
    • Tepsiye, kalıpların yarısına gelecek kadar sıcak su döküp (benmari usulü) fırında 90 dakika pişirin.
    • Soğuyunca ters çevirerek servis tabağına alın.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle