• YemeklerYorum yapılmamış

    Malzemeler
    • 1 çay bardağı erimiş margarin
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı maden suyu
    • 1 paket kabartma tozu
    • 3,5 su bardağı un
    • 100g. ceviz içi
    • Şerbeti:
    • 3 Su bardağı su
    • 2,5 Su bardağı şeker
    • yarım tatlı kaşığı limon suyu

    Tarif
    • Hamuru yoğuracağımız kaba eritip ılıttığımız margarini, sıvı yağı, maden suyunu, kabartma tozunu ekleyip çırpma teli ile karıştıralım.
    • Unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım.
    • Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp yuvarlak hale getirelim.
    • Hamurları, rendenin iri tarafı üzerine bastırarak hafifçe yayvanlaştıralım.
    • Orta kısımlarına iri dövülmüş cevizi koyup hamuru, iki kenarını üste doğru çevirip kapatalım ve hafifçe margarinle yağlanmış tepsiye dizerek 190° ısılı fırında altları ve üstleri pembeleşene dek pişirelim.
    • Fırından alır almaz önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerine dökelim.
    • Şerbeti için, şekeri, suyu, limon suyunu 5dak.
    • kaynatıp ateşten alarak iyice soğutalım.
    • Afiyet Olsun.

    Yorum yapan ilk sen ol.

    Bir yorum ekle