Kamaboko Tarifi

Malzemeler
  • Dil (Veya pisi balığı filetosu) 500 gr.
  • Mısır unu
  • 2 çorba kaşığı Şeker
  • 1 çay kaşığı Soya sosu
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 çay kaşığı Soguk Su
  • 1 bardak Siviyag veya icyagi

Tarif
  • Balığın bütün kılçaklarını ayıklayın ve kıyma kivamina gelene kadar makineden çekin.
  • Mısır ununu, şekeri, soya sosunu ve tuzu,bu kıymayailave edip karistirin.
  • Bu arada yağı harlı ateşte kızdırın.
  • Balık karışımını küçük toplar halinde, nar gibi kızartın.
  • Sonra kâğıt peçetede yağını süzerek sıcak sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.