Kaynana Dili

Malzemeler
  • 4 adet patlıcan
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı hardal
  • 2 tane kırmızıbiber
  • Kaşarpeyniri
  • 3 tane domates
  • Kürdan ve kızartma yağı

Tarif
  • Patlıcanları uzun uzun keselim ve tuzlu suda bekletelim
  • daha sonra kağıt havlu arasına alıp kurulayalım.
  • yağımızı kızdıralım patlıcanlarımızı kızartalım.
  • Kızaran patlıcanlarımızdan birini tezgaha yayalım üstüne mayonez ve hardaldan oluşan sosu sürelim
  • daha sonra bir ucuna dilimlediğimiz domates kırmızı biber ve kaşar peyniri dilimini koyalım ve saralım
  • kurdanla açılmaması için tutturalım.
  • Ve servis tabağına alalım
  • biberli yağı üzerinde gezdirin ve servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.