Kerevizli Bulgur Pilavı

Malzemeler
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet iri kereviz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1,5 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 su bardağı

Tarif
  • Kereviz soyulur ve minik küp şeklinde doğranır.
  • Tencereye yağ konur, ısınınca ince kıyılmış soğan atılır ve pembeleştirlir.
  • Üzerine kereviz katılır, 5-6 dakika kavrulur.
  • Sonra salça, tuz eklenir, bir kaç tur çevrilir.
  • Sarımsak ve yıkanmış bulgur eklenir.
  • Kısa süre çevrilir, ateş kıslır 12 dakika kadar piirilir.
  • 10 dakika dinlendirilir, karıştırılır, servis yapılır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.