Kestaneli Pasta

Malzemeler
  • pandispanya için:
  • 4 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 bardak un
  • krema için:
  • 3 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı margarin
  • 1 paket vanilya
  • üstü için:
  • 1 paket toz şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 kase ayıklanmış kestane

Tarif
  • Hazırlama kabında yumurta ve toz şekeri yaklaşık 5 dakika kadar çırpıyoruz.
  • Üzerine kakao, un, kabartma tozu koyup karıştırıyoruz.
  • Yumuşak bir kıvam elde edip kelepçeli pandispanya kalıbına döktükten sonra, 150 derece fırında 20-30 dakika pişiriyoruz.
  • Bir tencereye sütü, unu, toz şekeri, vanilyayı koyup çırpma teliyle karıştırıyoruz ve pişiriyoruz.
  • Kaynadıktan sonra soğumaya alıyoruz.
  • Toz şantiyi sütle karıştırıyoruz.
  • Diğer krema soğuduktan sonra krem şantiden üç kaşık ekleyip karıştırıyoruz.
  • Keki iki bölüme ayırdıktan sonra, servis yapacağımız tabağa birinci katını koyup şerbetle ıslatıyoruz.
  • Üzerine kremayı yaydıktan sonra, kestane parçalarını serpiyoruz.
  • Daha sonra ikinci dilimi koyup, krema ile bütünleşmesi açısından biraz bastırıyoruz.
  • Hazırladığımız şantiyi kekin her tarafı ile kaplıyoruz.
  • Şanti torbası ile üzerini süslüyoruz.
  • Üzerine kestane parçaları koyup buzdolabına kaldırıyoruz.
  • Altı saat bekledikten sonra servis yapabiliriz

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.