Kırmızı Biber Dolması

Malzemeler
  • 1 kg kırmızı biber
  • zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 su bardağı pirinç
  • yarım kilo soğan

Tarif
  • Biberlerin içlerini oyup, yarı közleyin. Çok pişmesinler.
  • Dolmanın içi için pirinç, soğan, salça, tuz ve karabiberi ayrı bir kasede karıştırın.
  • Soğanları mümkün oldukça küçük doğrayın ki iyice pişsinler.
  • Biberleri doldurduktan sonra üzerine zeyitnyağı ekleyerek pişrin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.