Kisir

Malzemeler
  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 adet soğan
  • 1 çay brdğ sıvı yağ
  • 2 kaşık biber salçası (acı olabilir)
  • Limon 2 adet
  • Marul (göbek)
  • Maydanoz
  • Domates 1 adet
  • Salatalık 1 adet
  • Nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • Yeil soğan
  • Tuz

Tarif
  • Bulgurumuzu önceden sıcak su ile şişiriyoruz.
  • kuru soğanları ince kıyım yapıp yağda kavuruyoruz.
  • Salçasını ilave edip bulgurun içine katıyoruz ikisini karıştırıyoruz olca.
  • Nar ekşisini ,tuzu,limonu katıyoruz karışıma.
  • Maydanozu ince kıyım doğrayıp katın.marulu ince ince doğrayıp katın. Yeşil soğanı ince doğrayıp katın.
  • En sonunda salatalıkların kabuklarını soyup domeslerinde tabi ince kıyıp koyun.borcamda servis yapın.
  • Servise hazır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.