Körili Tavuk Köftesi

Malzemeler
  • Yarım kilo tavuk kalça
  • 1 su bardağı ekmek içi
  • 1 soğan rendesi
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı köri (ya da isteğe bağlı miktarı)
  • karabiber, kırmızı biber, tuz
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1-2 yemek kaşığı su
  • Köfteleri kızartmak için sıvı yağ

Tarif
  • Tavuk kalçalarını kemiğinden iyice temizleyip robottan kıyma gibi olana kadar çekip bir başka kaba alın.
  • Ekmek içini, tuzu,maydanozu, baharatları tabii ki köriyi, sıvıyağı ve suyu ekleyip iyice yoğuralım.
  • Köfte şekli verip sıvı yağda orta ateşte iyice iki tarafını da kızartalım.
  • Ben yanına çubuk makarna yaptım.
  • Pilavla da enfes oluyor.
  • Bir de domates biber çok yakışıyor.
  • Salata da varsa değmeyin keyfimize.
  • Afiyet bal şeker kaymak olsun.
  • YORUMLARINIZ BENİM İÇİN ÇOK ÖNEMLİ.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.