Körili Tavuk

Malzemeler
  • 1 kutu hindistan cevizi sütü
  • 500 gr tavuk gögsü
  • 1 yemek kaşığı köri
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 çay kaşığı zencefil
  • 1 diş sarmısak(isteğe göre)
  • tuz

Tarif
  • tencereye sıvı yağ konur.
  • Sonra köri eklenir kavrulur.
  • Körinin kokusu çıkınca 2 yemek kaşığı hindistan cevizi sütü eklenir.
  • Şerit şeklinde kesilmiş tavuk etide eklenir.
  • Karıştırarak kaynayana kadar pişirilir.
  • Tavuk biraz piştikten sonra kalan hindisatan cevizi sütünü ekliyoruz.
  • isteğe göre sarmısak ve zencefil ekliyoruz.
  • Not: Tarifte yeşil köri ezmesi diyordu. Ben evdeki toz sarı renkteki köriden kullandım.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.