Külbastı

Malzemeler
  • 1 kilogram et
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 baş sarımsak
  • 1 su bardağı su
  • 1 fincan sirke
  • Tuz
  • Biber

Tarif
  • Koyun, kuzu ya da dana etini ince dilimler halinde doğrayın.
  • Izgarada pişirdikten sonra, derince bir sahana dizin.
  • Tereyağı, birkaç baş sarımsağı diş diş ayırın,
  • et suyu veya su ve 1-2 fincan sirke ile etlerin üstü örtülünceye kadar sahana boca edin. Biraz biber ekip orta ateşte pişirin.
  • Sıcak sıcak servis yapın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.