Külbastı

Malzemeler
  • 1 kg dana bonfile,
  • 1 adet domates,
  • 1 baş sarımsak,
  • 1 yemek kaşığı biber salçası,
  • Zeytinyağı,
  • Kuru nane,
  • karabiber,
  • tuz,
  • Pul biber

Tarif
  • Dana bonfile 200 gr halinde 5 parçaya bölünür
  • Muşta ile dövülerek yastılanır
  • Domates ve sarımsak ezilir
  • Biber Salçası, pul biber, zeytin yağı, nane, kara biber, ezilmiş domates ve sarımsak karıştırılır ve et ile terbiyelenir
  • Terbiyelenen et ızgarada pişirilir
  • Servise sunulur

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.