Künefe

Malzemeler
  • 250 gr tel kadayıf
  • 75 gr tereyağı
  • 150 gr dil peyniri
  • Şerbeti için
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • Servis için
  • Kaymak veya vanilyalı dondurma
  • Toz Antep fıstığı

Tarif
  • Yapışmaz yüzeyli tava ya da künefe kaplarını tereyağı ile yağlayın.
  • İçlerine tel kadayıfları yerleştirin.
  • Dil peynirini ince dilimleyip kadayıfların üzerine serpiştirin. Tereyağını küçük küp doğrayarak peynirlerin üzerine ilave edin. Üzerlerini tekrar tel kadayıf ile kapatın.
  • 170 dereceye ayarlı fırında her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin.
  • Şerbeti için su ile şekeri kaynatın.
  • Künefe ılıkken sıcak şerbeti üzerine dökün.
  • Toz Antep fıstığı serpip, kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir