Lor Peynirli Salata

Malzemeler
  • Lolorosso
  • Endiviyen
  • Maskolin
  • Göbek
  • Marul
  • Kırmızıbiber
  • Sarıbiber
  • Yeşilbiber
  • Dilimlenmiş siyah zeytin
  • Kurusoğan
  • Taze kekik
  • Lor peyniri
  • Sızma zeytinyağı
  • Limon
  • Tuz

Tarif
  • Öncelikle bir tavaya çok az miktarda sızma zeytinyağı koyuyoruz. İçine kurusoğanları, siyah zeytini, renkli biberleri katıyoruz.
  • Tavanın içerisindeki malzemeleri 3 dakika boyunca soteliyoruz.
  • Bu işlem sırasında yeşilliklerimiz lolorosso, endiviyen, maskolin, göbek ve marul salatalarını bir kase içine yerleştirerek hazırlıyoruz.
  • Sotelenen malzemelerii hazırladığımız salata kasesinin üzerine döküyoruz.
  • Döktükten sonra salatanın üzerine lor peynirimizi eşit miktarda dağıtarak, salatanın üzerine yerleştiriyoruz.
  • Bu işlemden sonra taze kekiklerimizi serpiştiriyoruz.
  • En son olarak, salatanın sosu olara kullanacağımız limon, yağ ve tuzdan hazırladığımız karışımı salatanın üzerine döküyoruz.
  • Afiyet Olsun

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.