Mantarli Tavuk Börek

Malzemeler
  • 2 adet yufka
  • 2 adet tavuk göğsü
  • 1o adet mantar
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 avuç kaşar peyniri rendesi
  • 1 fiske tuz
  • 1 fiske kekik
  • 1 fiske kırmızı toz biber
  • 1 fiske karabiber

Tarif
  • Yufkalarımızı öncelikle 4 e bölüyoruz sonra tavada ince doğradığımız kırmızı ve yeşil biberleri az yağda kavuruyoruz doğranmış mantarlarlarımızı biberlerimize ekliyoruz mantarlar suyunu çekip piştiğinde doğranmış tavuklarımızı ekleyip soteliyoruz ve pişiriyoruz son olarak baharatlarımızı ekleyip 2-3 dakika soteleyip ocağımızı kapatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz malzemeyi yufkalara paylaştırıp rendelenmiş kaşarları paylaştırıyoruz ve sarıyoruz az yağda kızartıyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.