Mercimekli Pilav

Malzemeler
  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 su bardağı bulgur
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 1 kaşık tuz
  • 1 su bardağı zeytin yağı

Tarif
  • Mercimekleri yıkayıp
  • 4 su bardağı ile ocağı koyarsın
  • Mercimekler kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimekler yumuşayıncaya kadar kaynar
  • Mercimekler piştikten sonra 2 yemek kaşığı salçayı ve bulguru pişmiş mercimeğin üzerine koyarsın,suyu çekinceyi kadar pişer
  • Eğer bulgurlar pişmemiş ise 1 bardak kaynamış su ilave edebilirsin
  • Bulgurlar suyu çekince ocağımızı söndürürüz
  • Ayrı tavada 1 bardak zeytin yağı iyice ısınınca bulgur pilavın üzerine dökersin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.