Milföylü Saray Tatlısı Tarifi

Malzemeler
  • 10 adet kare milföy
  • 1 adet yumurta beyazı
  • 1 su bardağı fındık 3 çorba kaşığı toz şeker
  • Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Şerbet için:
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su
  • Yarım limon suyu

Tarif
  • Önce şerbet kaynatılır ve soğumaya bırakılır
  • Dövülmüş fındık ve toz şeker karıştırılır
  • Milföy artı şeklinde kesilerek 4 kare elde edilir
  • Minik karelerin yüzeyine yumurta beyazı sürülür
  • Yeteri kadar fındıklı iç konur
  • Köşeden köşeye kapatılır ve kenarlarına bastırılır
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizilir
  • Üzerlerine yumurta sarısı sürülür
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir
  • Fırından çıkınca soğuk şerbet gezdirilir

Yazar: Barbaros

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir